M4: Química y Navidad

QUÍMICA Y NAVIDAD

Las vacaciones están a la vuelta de la esquina. Al iniciar el curso, comentamos que la mayoría de cosas que nos rodean y fenómenos de nuestro entorno guardan algún tipo de relación con la física y la química.

¿Y la navidad?, ¿Qué podemos decir acerca de la navidad y la física o la química?. La web compoundinterest, http://www.compoundchem.com/, publica cada año durante estas fechas su Chemistry Advent Calendar, donde incluye explicaciones relacionadas con la navidad; olores, materiales de objetos de decoración, etc,..., una por día, como si se tratase de un calendario de adviento.

Os dejo un resumen de algunos de ellos;

- En muchos paises europeos, durante las fiestas se bebe un vino especiado, muy característico, el mulled wine.  Se prepara con vino, limón, naranja y especias. Dos de los compuestos químicos característicos en las especias responsables de su sabor son el cinamaldehido y el eugenol.

Eugenol

Cinamaldehido

- Otra tradición europea muy extendida en Reino Unido y en otros países de la CommonWealth es la de los Chrismas Crackers. Consisten en un rollo de cartón envuelto en papel decorativo, con una corona de papel de cebolla de colores y un pequeño regalo o tira de papel. Se tira entre dos personas y se rompe, con una pequeña explosión, como si se tratase de un petardo, y cae el regalo.

El causante de la explosión es un compuesto químico, el fulminato de sodio. un compuesto inestable que se coloca en una de las tiras del cracker. En la otra tira se coloca un abrasivo, de forma que al tirar de ambos lados del cracker se produce la explosión.

Fulminato de sodio

- ¿Y las bolas del árbol de navidad?. Algunas tienen un color metálico brillante, como la plata. Éstas se fabrican generalmente con nitrato de plata, sumergiéndolas en una disolución de este compuesto, y añadiendo después amoniaco para que se produzca una reacción química, y la plata se deposite sobre el adorno navideño.

Nitrato de plata

- Ahora os toca a vosotros, en este documento colaborativo tenéis que incluir algunos hechos que creáis relacionados con la física y química durante estas navidades, e intentaremos darles respuesta.

Aquí os dejo el enlace. 

https://docs.google.com/document/d/1XTSL6eTnauwfygQXFWKhqARX_VuexnVpCVJ7ORk9uBA/edit?usp=sharing

O podéis entrar directamente aquí;